Konzept Sportheim SV Wasser
Wir von Onkel-Fabse, haben vor mit weiteren Kooperationspartner, die sich
gegenseitig unterstützen, ergänzen und helfen, das Sportheim zu betreiben.
Folgende Partner haben wir angesprochen:
1. Food Truck in Sachen Grill https://www.perrinos.de/
2. Food Truck in Sachen Sandwich https://frachtgut.eu/#catering
3. Food Truck Kaffee / Gebäck „Diana‘s Kaffee-Hüttle“
4. Food Truck Kaffee/Waffeln https://onkel-fabse.de/photo-gallery-carousel/
5. Konditorin für Pralinen ng.chocolaterie_patisserie
6. Köchin für Chutney https://erdmanns.ch/
Weitere Kooperationspartner gibt es! Und können mit einbezogen werden, je nach dem, was umgesetzt wird.Jeder der Partner macht das aus Leidenschaft, viele im Nebenerwerb.
Folgendes Angebot an Getränken und Speisen:
Getränke:
Vieles solle es in 0,33L Flaschen geben, Gläser gibt es auf Wunsch dazu.
Wein und Fassbier.
Bei den Weinen werden wir immer mal wieder ein, zwei Weine aus anderen Weingütern kurzzeitig aufnehmen.
Fassbier würden wir uns auf einen Produzenten einlassen.
Essen:
Selbst gebackener Kuchen und süße Teile, gäbe es z.B. von „Diana‘s
Kaffee-Hüttle“ und weiter.
Bock/Bauernwust mit frischem Brot, das Brot kommt von einem Kooperationspartner
https://www.sebastians-steinofenbrot.de/
Schnitzel, Spätzle / Pommes, Soße, je nachdem, wie die Küche ausgestattet ist.
gemischter Salat
Wurstsalat
Käsespätzle
Diese Speisen sollen immer zu
Verfügung stehen.
An besonderen Tagen
Grillspezialitäten https://www.perrinos.de/
Sandwich https://frachtgut.eu/#catering
Folgendermaßen könnte der Ablauf aussehen:
Es wäre zu den abgestimmten Tagen und Uhrzeiten, einer der Partner vor Ort.
Vormittag:
09-11Uhr Kaffee / Tee / Süße Teile
Nachmittag:
15-18Uhr Kaffee und Kuchen / süße
Teile
Abend:
18-22Uhr Getränke und Speisen
Folgende Treffen / Feiern / Events könnten angeboten werden:
1. Feiern, wie Geburtstag usw. könnten ausgerichtet werden. Dies mit Theke und Küchen Personal oder nur die Räumlichkeiten.
2. Treffen,
a. von Müttern zum Austausch. Dies mit Theke Personal oder die Räumlichkeit mit Selbstbedienung an Kaffee und süße Teile.
b. von Vereinen deren Vorstandssitzungen. Dies mit Theke Personal oder die Räumlichkeit mit Selbstbedienung an Flaschen Getränken.
c. und Ausrichtung von Spiele Nachmittagen und Abende. Dies mit Theke und Küchen Personal oder nur die Räumlichkeiten mit Selbstbedienung an Flaschen Getränken
3. Events,
a. Lesungen von Autoren
b. Tasting wie Weinproben usw.
c. Kochabende
Onkel-Fabse und sein Team würden gerne sehr pragmatisch und mit einem hohen Maß an Vertrauen das Sportheim pachten.
Um der Gesellschaft was Gutes zu tun und das zu fairen Preisen!
Ihr als Pächter werdet auch davon profitieren, wenn Laden Gewinn abwirft. Dies können wir gerne nach eine Probephase vertraglich niederschreiben.
Ich könnte mir ein Pachtvertrag von einem Jahr als Probephase vorstellen.
Dazu müsste ich wissen, wie hoch die Pacht ist und eine Aufstellung der Nebenkosten.
Zudem an wie vielen Tagen und für was, aus eurer Sicht das Sportheim geöffnet sein muss.
Ein Kooperationspartner würde ich gerne das Sportheim mal anschauen.
Wann wäre das möglich?
Gerne höre ich von euch.
Mit den besten Kaffee Grüßen
Onkel-Fabse
Fabian Kunkel
Büro:
Oberer Weiher 4a
79112 Freiburg
T 07664 40 31 652
M 0160 6 266 366
