Moonshine ist eine illegal hergestellte und nicht besteuerte Spirituose oder Un-Aged Whiskey. Es ist klar, basiert auf Mais und hat einen hohen Alkoholgehalt. Ein Zeichen für den hohen Alkoholgehalt sind schnell verschwindende Blasen beim Schütteln. Traditionell wird Moonshine in einem Copper Pot Still hergestellt und dann direkt in Gläser abgefüllt, um ihn sofort zu verkaufen.
Es sollte getrunken werden und nicht jahrelang in Fässern gelagert werden. Aus diesem Grund war die Herstellung des „guten Zeugs" harte Arbeit, obwohl man nicht jahrelang damit arbeiten und ein schickes Fass zur Verbesserung des Geschmacks haben musste.
Der Schwarzbrenner musste ein gutes Rezept haben und sich dem Prozess widmen. Darauf sind wir hier bei der Badger Mountain Moonshine Company sehr stolz.
https://www.bmmc79.com/moonshine
Veranstaltungsort
Vermietung Kleinkunstbühne: RALF KUHTZ 01702830944